Ученые Шеффилдского университета предложили утилизировать срубленные на Новый год елки, передает Life. 

Исследователи нашли в хвое деревьев вещества, которые помогут в производстве краски, уксуса и даже сладостей. Отметим, что сейчас срубленные елки просто выбрасываются. По предоставленным данным, в одной только Великобритании на Новый год срубается около семи миллионов ёлок.

Путем подогрева хвою можно разделить на твёрдые и жидкие вещества. Из жидких можно будет создавать сахара, утверждают исследователи, твёрдые же использовать для производства биоугля.