Швейцария является одной из самых богатых стран не только Европы, но и всего мира. Швейцарский сыр и шоколад хорошо известны своим качеством. Но, оказывается, в некоторых регионах страны издавна существует не совсем обычная кулинарная традиция. Швейцарская газета Tages Anzeiger сообщает о результатах журналистского расследования, которое было начато по жалобе Общества по защите животных этой страны. Как сообщает издание, вначале его сотрудники не поверили сообщениям борцов за права животных о том, что во многих сельских местностях центральной и восточной Швейцарии (где в основном проживает немецкоязычное население) население охотно употребляет в пищу мясо собак и кошек. Понятно, что это местная традиция, а не вынужденный шаг, на который можно пойти в условиях голода, сообщает «Здоровье Украины». 

Особенно популярны блюда из самых первых одомашненных человеком животных в кантонах Аппенцель и Санкт-Галлен. Здесь местные жители даже выращивают «на мясо» особую породу собак, которая является ближайшим родственником ротвейлеров. Вяленое и копченое собачье мясо и мясо котов жители готовят сами или делают заказ местным кулинарам.

Еще несколько лет назад местные борцы против жестокого обращения с животными собрали более 6 000 подписей с требованием ввести закон, запрещающий поедание мяса собак и кошек и их забой для кулинарных целей, однако законодатели Швейцарии не захотели рассматривать такой законопроект: в свободной стране пищевые предпочтения – это личное дело каждого.