Диета, богатая жирами, меняет структуру мозга ребенка и повышает риск развития ожирения в зрелом возрасте. Вывод сотрудников Йельской школы общественного здравоохранения основан на результатах эксперимента на животных.

По словам ученых, их исследование помогает объяснить, почему дети, родившиеся от матерей с избыточным весом, более склонны к полноте. Уникальность проведенной работы также заключается в том, что специалисты впервые установили, что диета матери меняет структуру мозга мышей-потомков. Они полагают, что нездоровая пища может повлиять на развитие талантов у ребенка, сообщает РБК.ru со ссылкой на  BBC.

«Мы уверены в том, что фундаментальные биологические процессы также опасны для людей, несмотря на то что этот факт пока не доказан. Нездоровая диета имеет серьезные последствия для здоровья, и мы должны продолжить исследование данного вопроса и привлечь к испытаниям животных и людей. Только здоровое питание может помочь родителям спасти их детей от ожирения в будущем», - отметил один из авторов исследования - Тамаш Хорват.

«Результаты исследований, проведенных за последние 20 лет, показали, что питание в период беременности имеет долгосрочные последствия, которые повышают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, остеопороза и некоторых видов рака. Рекомендую будущим матерям придерживаться сбалансированной диеты. Самым критичным с точки зрения питания беременной женщины является третий триместр», - подчеркнул Грэхэм Бердж из Саутгемптонского университета.