Эксперты РИА Рейтинг составили рейтинг стран Европы по доле расходов семей на продукты питания.

В развитых странах с обеспеченным населением и высоким уровнем жизни доля расходов на продукты питания, как правило, низка и составляет 10-15% от совокупных расходов семей. Остальные расходы осуществляются на досуг, путешествия, коммуникации, хорошую медицину и образование, технику и одежду и тд.

Первое место в рейтинге занимает одна из самых благополучных стран Европы – Люксембург. Расходы на продукты питания (с учетом безалкогольных напитков) люксембургской семьи по итогам 2012 года составляют только 8.8% ее совокупных конечных расходов на потребление. На втором месте располагается Великобритания с 9.1% совокупных расходов, замыкает тройку богатая Швейцария с 9.6%. В число лидеров попали также весьма успешные страны Северной Европы — Дания и Норвегия.

Наоборот, в бедных странах с низкими доходами, а зачастую и высокими ценами, расходы на еду являются основным элементом затрат, на которые уходит значительная часть бюджета семьи. Все остальные расходы ведутся уже исходя из остаточного принципа.

Здесь, как выяснилось, лидирует Украина, где среднестатистическая семья на пропитание тратит более половины своих расходов. Во многом это обусловлено, прежде всего, невысокими средними  доходами жителей этой страны.

Кроме того, достаточно тяжело выглядит ситуация в Молдове (43.2%) и Сербии (42.9%).

При этом отмечается, что 15 нижних позиций рейтинга сплошь представлены странами бывшего «соцлагеря». Примечательно также, что доля расходов на еду тесно коррелирует с ВВП на душу населения – как правило, чем больше первый показатель в стране, тем ниже второй.

Россия с показателем доли расходов на продукты питания в 30.3% находится на 29-м месте рейтинга из 40, опережая как бывшие республики СССР (за исключением Латвии и Эстонии), так и входящие в ЕС Хорватию, Болгарию, Румынию.

Примечательно, что в рейтинге фигурирует крупнейшее государство средней Азии Казахстан, а страны южного Кавказа отсутствуют.