Не нужно пугать потребителей рассказами о массовом заражении скота и опасности мяса. Об этом заявил журналистам 23 января руководитель ветеринарной инспекции Госслужбы по безопасности пищевых продуктов Минсельхоза Армении Ованес Мкртчян.
Он напомнил, что название свиной грипп – условное, и не означает, что через свинину можно заразиться свиным гриппом. То же касается мяса, заражённого ящуром. При высоких температурах (т. е. если мясо сварить или как-то иначе обработать термически) вирусы этих болезней погибают.
«Неофициальное название вируса H1N1 теперь доставляет много беспокойства потребителям. Люди избегают покупать мясо, кто-то и на мясные ряды боится заходить. Мало того, что страх беспочвенный, от него к тому же и торговля страдает, а значит, экономика», - заметил Мкртчян.
Он снова призвал граждан не опасаться готовых мясных продуктов и пищи и не воспринимать непроверенных тревожных слухов.























