Ձվի սպիտակուցը կարող է օգնել հիպերտոնիայի դեմ պայքարում, պարզել են չինացի գիտնականները:

Ցզիլինի համալսարանի դոկտոր Ժիպենգ Յուն եւ նրա գործընկերները ապացուցել են, որ սպիտակուցի բաղադրիչներից հատուկ պեպտիդը շինարարակն նյութ է, որ նվազեցնում է արյան ճնշումը գրեթե այնպես, ինչպես բարձր ճնշման դեմ օգտագործվող կապտոպրիլ դեղամիջոցը:

Հետազոտողները ուսումնասիրել են RVPSL անունով պեպտիդի ազդեցությունը լաբորատոր մկների վրա: Պեպտիդը տաքացվել է մինչեւ 93 աստիճան ըստ Ցելսիուսի, ինչը փոքր-ինչ քիչ է, քան ձվի սովորական եփման ժամանակ: Սակայն կան ապացույցներ, որ ձվի սպիտակուցը պահպանում է իր օգտակար հատկությունները նաեւ ավելի բարձր ջերմաստիճանի դեպքում:

Հեղինակը վստահ է, որ ձվի սպիտակուցի պեպտիդները կարող են օգտակար լրացում լինել հիպերտոնիայի ավանդական թերապիայի համար: