Ամերիկյան С2Sense ընկերության մասնագետներն «արհեստական քիթ» են մշակում, որը կարող է որոշել մթերքի թարմությունը: Սարքը հատուկ ցուցիչներ կունենա, որը կորոշի մթերքի թարմության աստիճանը:
Ներկայում սարքը կարող է որոշել էթիլենի առկայությունը. գազ, որը մրգերն արձակում են հասունացման աստիճանին համապատասխան: Դա կարեւոր է ոչ միայն մրգի որակը որոշելու առումով, այլեւ այն պատճառով, որ էթիլենի առկայությունը պտուղներին ստիպում է ավելի արագ հասունանալ:
Ըստ Kedem-ի, ընկերության նպատակը ոչ շատ թանկ ցուցիչ արտադրելն է, որը կկարողանա տարբեր գազեր ճանաչել: Մասնագետները չիպ են ստեղծել, որը կարող է մինչեւ 4 տեսակի գազ ճանաչել, այդ թվում՝ մսի արձակած գազերը:
